Dieta lekkostrawna to sposób odżywiania zaprojektowany, by wspierać i odciążać układ pokarmowy, ułatwiając trawienie i przyswajanie składników odżywczych. Jest często zalecana osobom zmagającym się z problemami trawiennymi, takimi jak zgaga, refluks, zaburzenia żołądkowo-jelitowe czy po operacjach na przewodzie pokarmowym. Kluczowym elementem diety lekkostrawnej jest wybór produktów, które są łatwe do strawienia, przy jednoczesnym ograniczeniu tych, które mogą podrażniać układ pokarmowy lub spowalniać proces trawienia. (więcej…)
Kategoria: Dieta
Psychologiczne aspekty żywienia są niezwykle interesującym zagadnieniem. Jednym z pytań, które nasuwa się w kontekście naszych nawyków żywieniowych, jest to, dlaczego tak chętnie sięgamy po „comfort foods” i niezdrowe przekąski. Okazuje się, że istnieje wiele czynników psychologicznych, które wpływają na nasze wybory żywieniowe. (więcej…)
Herbata jest jednym z najpopularniejszych napojów, po które wiele osób sięga nawet kilka razy w trakcie dnia. Jednak podobnie, jak kawa nie jest ona obojętna dla naszego zdrowia, dlatego nie powinno się ich pić bez ograniczeń. Oba napary mają właściwości pobudzające, zatem zwiększają ciśnienie krwi. Nie dla każdego ten efekt jest wskazany. (więcej…)
Kluski śląskie to tradycyjne danie kuchni śląskiej, które składa się z ziemniaków, mąki i soli. Kluski śląskie są proste w przygotowaniu i smaczne w połączeniu z różnymi sosami i dodatkami. Dowiedz się, jak zrobić i jak przechowywać te pyszne, śląskie danie. (więcej…)
W dzisiejszych czasach, kiedy nasze życie jest coraz bardziej zabiegane i stresujące, zdrowe odżywianie często schodzi na dalszy plan. Fast foody, gotowe dania i przetworzone produkty zalewają rynek, oferując szybkie i łatwe rozwiązania dla głodnych brzuchów. Surówki, czyli świeże warzywa i owoce pokrojone w różne kształty i formy, stanowią doskonałą alternatywę dla przetworzonej żywności. Nie tylko są smaczne i kolorowe, ale przede wszystkim pełne witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. (więcej…)
Sos sojowy jest popularnym i wszechstronnym dodatkiem kulinarnym, który dodaje potrawom głębi, intensywności smaku oraz nuty umami. Jednakże, z różnych powodów, nie zawsze jest dostępny lub pożądany. W poniższym artykule podamy propozycje czym można zastąpić sos sojowy a także odpowiemy na często pojawiające się pytanie czy sos sojowy jest szkodliwy. (więcej…)
Ciąża to piękny stan, ale również czas, kiedy przybywa nam dodatkowych kilogramów. Oczekiwanie na dziecko nie zawsze musi oznaczać rezygnację z upragnionej formy i trudny powrót do zgrabnej sylwetki. Wystarczy rozpocząć starania o nienaganny wygląd tuż po porodzie, a najlepiej bezpośrednio po powrocie ze szpitala do domu. (więcej…)
Gotowe posiłki to idealna opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się pysznym posiłkiem bez konieczności wkładania w to wielu godzin pracy. Od gotowych dań w sklepie spożywczym po świeżo przyrządzone potrawy dla smakoszy dostarczane do Twoich drzwi, gotowe posiłki ułatwiają zaspokojenie apetytu przy minimalnym nakładzie sił. Dzięki gotowym posiłkom możesz rozkoszować się każdym kęsem, wybierając spośród wielu zdrowych opcji – czy to dań o niskiej zawartości węglowodanów, składników organicznych, czy też przysmaków roślinnych. (więcej…)
A co z białkiem? Jedną z powszechnych obaw dotyczących białka w diecie roślinnej jest obawa o jego jakość i ilość. Badania diet wegan pokazują, że średnio spożywają oni o 20% mniej białka niż nieweganie. Jest to fakt. Jednak nieweganie znani są z tego, że spożywają je w nadmiarze w codziennej diecie, często nawet dwa razy więcej niż powinni. Mitem natomiast jest zakorzenione przekonanie, że białko roślinne przynosi nam mniej korzyści, że jest mniej wartościowe. Ale krok po kroku. (więcej…)
Jak skomponować posiłek z afrodyzjakami, żeby pobudzić zmysły partnera? Te połączenia zagwarantują Wam nie tylko pyszną ucztę.
Niewielu z nas zdaje sobie sprawę, jak duży wpływ na naszą codzienność mają zmysły. Zasięg ich działania może zaskoczyć, a wiedza na ten temat pomoże dostarczyć w życiu mocy pozytywnych rozwiązań. Jeżeli chcesz podkreślić doniosłość chwili i przygotować coś, co rozpali te zmysły, wykorzystaj znane od wieków afrodyzjaki. Przy wyborze dań, doskonale będzie pokusić się na użycie oszałamiających zapachów. (więcej…)
Bita śmietana to doskonałe uzupełnienie ciast, deserów lodowych i owocowych, nadająca im ciepły oraz luksusowy wygląd. Trzeba jednak przyznać, że krem nie zawsze chce współpracować i zazwyczaj nie ubija się tak, jak byśmy sobie tego życzyli. Na szczęście na ratunek przychodzi kilka sprawdzonych sposobów. (więcej…)
Praca w korporacji jest wymagająca. Należy być dobrze zorganizowanym, terminowym, kreatywnym i często działać pod presją czasu. Niekiedy reorganizuje ona nasze codzienne życie na tyle, że zaczynamy się niezdrowo odżywiać. Jemy coś naprędce – drożdżówkę czy pączka zapijając to wszystko kawą, a potem podjadamy jeszcze jakieś słodycze. I do tego znowu hektolitry kofeiny. W domu, jako że nie jedliśmy nic konkretnego, na wieczór pochłaniamy ogromną kolację. Taki sposób żywienia wpływa niekorzystnie na pracę mózgu i nie pozwala nam na pełną kreatywność w naszej pracy. Dodatkowo po pewnym czasie zaczyna niekorzystnie wpływać na nasze zdrowie. Jak więc pogodzić pracę ze zdrowym odżywianiem, aby odżywić mózg, a w przyszłości uniknąć chorób? Odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule. Zapraszamy do czytania. (więcej…)
Produkty bogate w białko są bezcenne dla naszego organizmu już od najmłodszych lat. Odgrywa ono ogromną rolę podczas rozwoju płodu, wzrostu dziecka, dużej aktywności fizycznej, rekonwalescencji oraz w podeszłym wieku. Znajdziemy je w wielu produktach pochodzenia zwierzęcego oraz roślinnego. Kto oraz dlaczego powinien stosować dietę bogatą w białko? Po jakie produkty sięgać oraz co z nich robić? Przyjrzyjmy się. (więcej…)
Zawsze istniał mit, że aby być zdrowym, konieczne jest spożywanie białka zwierzęcego. Jednak dzisiaj już wiadomo, że można zaspokoić tę potrzebę zbilansowaną dietą wegańską lub wegetariańską. Sprawdź, czym zastąpić mięso w diecie sportowca. (więcej…)