Szprycer to jeden z popularniejszych drinków, po jaki sięgamy zwłaszcza w porze letniej. Jest idealnym wyborem na upały, gdy szukamy orzeźwienia, a jednocześnie chcemy zrezygnować ze słodkich napojów. Tradycyjnie przygotowuje się go na bazie białego wina, jednak obecnie można spotkać różnego rodzaju mieszanki, sporządzane głównie z wina musującego. Jak zrobić szprycer i kiedy właściwie warto go pić?
Szprycer – idealny drink na ciepłe, letnie dni
Szprycer drink występuje pod różnymi nazwami w menu niemal każdego większego baru. Możemy zamówić go, udając się na spotkanie ze znajomymi czy na randkę, jednak z powodzeniem przygotujemy go również w domowych warunkach. Dlaczego szprycer cieszy się tak dużą popularnością? Wielu uważa, że jest to idealny drink na cieplejsze dni, gdyż przygotowuje się go z wina oraz wody sodowej w proporcji 1:1, przez co doskonale orzeźwia. W tradycyjnej wersji drinka nie znajdziemy żadnych smakowych dodatków, zwłaszcza tych słodkich, które zamiast hamować pragnienie, jeszcze bardziej je pobudzają.
Co jest potrzebne do przygotowania drinka szprycer?
Wiadomo już, co to szprycer, jednak pozostaje pytanie, jak właściwie przygotować go w domowym zaciszu? Otóż potrzebne będą podstawowe akcesoria, takie jak:
- nóż,
- deska kuchenna,
- łyżka,
- wyciskarka do cytrusów.
Drinka podaje się w kieliszkach do wina bądź w zwykłych szklankach do napojów. Można przygotować większą jego ilość, umieszczając drink w słoiku lub dzbanku – warto to zrobić zwłaszcza wtedy, gdy organizujemy większą imprezę.
Jak przygotować szprycer?
Szprycer, który w języku potocznym funkcjonuje pod nazwą wino z wodą gazowaną, można przygotować w zaledwie kilka minut. Potrzebne będą następujące składniki:
- 125 ml białego wina musującego,
- limonka lub cytryna,
- woda gazowana,
- liście mięty,
- kilka kostek lodu.
Do kieliszka wrzucamy lód (warto uprzednio go pokruszyć), zalewając go winem oraz wodą gazowaną. Na koniec dodajemy wyciśnięty sok z cytryny lub limonki, mieszamy, a całość przyozdabiamy miętą. Zaleca się, by pić drink mocno zmrożony lub po prostu z dużą ilością rozdrobnionego lodu. Spritzer można również przygotować na bazie innego wina, lecz w oryginalnej wersji posiłkujemy się winem białym.
Fantazje na temat szprycera – jak urozmaicić letni drink?
Szprycer to alkohol, a ściślej wino, połączony z wodą. Dla urozmaicenia smaku dodaje się do niego sok z cytryny lub limonki, jednak to nie koniec fantazyjnych połączeń – barmani wręcz prześcigają się w wymyślaniu kolejnych, coraz to ciekawszych wersji drinka. W domowym warunkach można dodać do niego sok – w zależności od tego, jaki dokładnie wybierzemy, uzyskamy słodszy lub bardziej gorzki napój. Szprycer z sokiem winogronowym lub brzoskwiniowym będzie delikatny w smaku, natomiast szprycer z sokiem grapefruitowym to odpowiednie rozwiązanie dla osób, które nie lubią łączyć słodyczy z alkoholem. Do drinka można również dodać owoce sezonowe, oczywiście na sam koniec je zjadając. Dużym zainteresowaniem cieszy się również szprycer bezalkoholowy. Przepis na drinka wygląda dokładnie tak samo, jak w przypadku zwykłego wina – proporcje również pozostają identyczne.
Kiedy można pić szprycer?
Szprycer to prosty drink, który bez większego wysiłku przygotujemy w kilka minut. Można pić go właściwie przez cały dzień, jednak pamiętajmy, że zawiera on sporą dawkę alkoholu, dlatego nie wypijajmy go, jeśli na przykład planujemy wybrać się w trasę samochodem jako kierowca. Alternatywnym rozwiązaniem jest przygotowanie drinka na bazie wina bezalkoholowego – przypomina on wtedy orzeźwiający napój, którym można rozkoszować się o dowolnej porze. Szprycer to wino z wodą gazowaną, które możemy podać na imprezie lub na spotkaniu w gronie znajomych. Ze względu na to, że alkohol jest nieco rozcieńczony, będzie zarazem znacznie lżejszy. Z tego też powodu drink cieszy się dużą popularnością zwłaszcza wśród kobiet. Szprycer łatwo przygotujemy także na wyjeździe – nie potrzeba do tego żadnych dodatkowych akcesoriów poza tymi, które znajdują się w niemal każdej kuchni.
